At the Braugersten-Gemeinschaft e.V. In Germany, 1.5 to 2 million tons of high-quality malting barley are produced each year and processed into malt and beer. For no other grain species is there such intensive communication regarding varieties, cultivation, quality, and processing throughout the entire value chain—from the grower to the brewer—as there is for malting barley. The Braugersten-Gemeinschaft e.V. pursues the goal of promoting quality barley cultivation from organizational, technical, and scientific perspectives…
Wer steht hinter der Braugersten-Gemeinschaft e.V.?
Unter dem Dach der Braugersten-Gemeinschaft e.V. engagieren sich die Bundes- und Landesverbände der Pflanzenzüchter, des Getreidehandels, der Mälzereien und der Brauwirtschaft für die qualitativ hochwertige Sicherung des Bierrohstoffs Braugerste. Dabei leisten die Bundesverbände der Brau- und Malzwirtschaft einen erheblichen Beitrag zur wissenschaftlichen Arbeit und zur technischen Umsetzung der Forschungs- und Förderprogramme.