Stärkung der heimischen Braugerstenerzeugung

Die Anbaufläche von Braugerste ist seit vielen Jahren in Bayern und ganz Deutschland rückläufig. Zugleich fordert der Klimawandel die zu erwartenden Erträge und Qualitäten jedes Jahr aufs Neue heraus. Das EIP-Agri-Projekt „Versorgungssicherung Braugerste“ setzt sich daher zum Ziel, den regionalen Anbau und damit die Versorgungssicherheit in Bayern und ganz Deutschland mit Qualitätsbraugerste zu stärken.

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Partner

Technische Universität München

Technische Universität München

Forschungszentrum Weihenstephan
(Prof. Dr.-Ing. Martina Gastl)

Wissenschaftliche Projektleitung:
Dr. Stefan Hör

stefan.hoer@tum.de

Landesanstalt für Landwirtschaft

Landesanstalt für Landwirtschaft

Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung
(IPZ 2b), Dr. Markus Herz

markus.herz@lfl.bayern.de

Kontakt

Telefon

089 / 286604-31

E-Mail

koenig@braugerstengemeinschaft.de; kramer@braugerstengemeinschaft.de

Geschäftsstelle

Die Geschätsstelle der Braugersten-Gemeinschaft e.V. befindet sich im MÜnchner Brauerhaus in Bürogemeinschaft mit dem Bayerischen Brauerbund e.V. Die Zentrale für beide Vereine ist über die Telefonnummer 089/286604-0 erreichbar. Geschäftsführer Dipl. Ing. Walter König ist in dringenden Fällen auch mobil unter der Nummer 0170/7846205 erreichbar